大家好，红烧黑鱼今天给各位分享红烧黑鱼的法红家常做法的一些知识，其中也会对红烧黑鱼的烧黑家常做法窍门进行解释，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题 ，别忘了关注本站，窍门现在就马上开始吧！红烧黑鱼

本文目录

1. 黑鱼的法红家常做法红烧鱼
2. 红烧九道黑鱼做法
3. 红烧干拨财鱼的做法

黑鱼的家常做法红烧鱼

主料

黑鱼1条

辅料

葱段适量，姜片适量
，烧黑料酒适量 ，家常酱油适量，做法盐适量。窍门白糖适量 ，红烧黑鱼鸡精适量

红烧黑鱼的法红做法步骤

1.食材
：黑鱼（已洗净）。

2.葱段 、烧黑姜片。

3.将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块 ，备用 。

4.烧锅倒油烧热 ，下入姜片炝锅。

5.再下入切成块的黑鱼煎一下 。

6.接着，加点料酒、酱油和清水烧开后，加点盐
、白糖调味继续烧煮。

7.等汤汁浓稠时，加点鸡精炒匀，搁入葱段，就OK啦。

红烧九道黑鱼做法

材料主料：黑鱼600克，酸菜250克  ，干辣椒10克，泡椒10只。调料：葱1根，姜1块 ，蛋清1个盐做法

1.将鱼清理干净，切去头部 ，去除鱼骨 ，片成鱼片备用；

2.鱼片中放入蛋清，少许淀粉，盐，黄酒，生抽腌制5分钟；

3.锅中倒入少许油，放入花椒、葱段和姜片、干辣椒煸香后，倒入酸菜翻炒 ，炒熟后
，加入少许盐调味；加入适量的水焖煮约20分钟，煮出酸辣味.

4.打开锅盖，放入黑鱼片 ，轻轻涮一下即可

红烧干拨财鱼的做法

1 、原料 ：咸干财鱼一条；配料 ：青豆适量、葱 、姜；调料 ：料酒、生抽。

2、把咸鱼剁成块 ，放入清水浸泡2小时以上。3 、把葱姜切碎备用，将泡好的鱼块洗净，加料酒
、生抽、葱
、姜 。

4 、将其拌匀，撒入青豆，放入蒸锅中，蒸20分钟 。

5、取出后，装盘即可食用 。

文章分享结束
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